Sebuah penelitian menyebut bahwa konsumsi kejusaat santap malam mampu membuat tidur nyenyak, bahkan mimpi indah. Benarkahasupan nutrisi makan malam memengaruhi kualitas tidur?
Sebanyak 200 sukarelawan yang terlibat dalampenelitian itu diminta mengonsumsi 20 gram keju setengah hingga sejam sebelumtidur. Aktivitas ini dilakukan selama tujuh malam berturut-turut.
Hasilnya, 72 persen partisipan merasa tidurlebih nyenyak. Bahkan, sekitar 70 persen di antaranya bisa menceritakanmimpi-mimpi indahnya. Bisa mengingat mimpi merupakan tanda tidur malam yangberkualitas.
Para peneliti yakin bahwa keju benar-benardapat membantu tidur seseorang lebih lelap. Ini mungkin karena keju mengandungprotein dan asam amino seperti tryptophan, yang dapat mendorong dan merangsangtimbulnya rasa kantuk.
Nyaris tak ada di antara mereka yang mengalamimimpi buruk selama percobaan. Sejumlah ahli mengatakan, hal tersebut disebabkankandungan tryptophan yang terdapat pada keju, asam amino yang mampu melepaskanstres dan membantu Anda untuk tidur.
Ada banyak varian keju yang bisa Anda pilih.Coba saja keju Stilton yang mungkin bisa memancing mimpi-mimpi 'gila', kejuCheddar yang katanya bisa membuat Anda mimpi indah bersama selebriti pujaan, ataukeju Red Leicester jika ingin nostalgia dengan masa lalu.
Meski demikian, sebaiknya Anda perlumembuktikan kebenaran testimoni orang-orang itu tentang jenis keju dan efekmimpi indahnya. Selamat bersantap malam dengan keju!
